Wujudkan Lingkungan Sehat dan Bersih, Kalapas Tinjau Renovasi Dapur WBP
Kitakini.news - Lembaga Pemasyarakatan Kelas I Medan melakukan peningkatan sarana dan prasarana serta kebutuhan dasar bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP). Salah satunya, merenovasi dapur untuk mewujudkan dapur sehat dan bersih.
Baca Juga:
Kepala Lapas Kelas I Medan, Maju Amintas Siburian menyatakan komitmennya
untuk terus meningkatkan kualitas pelayanan yang diberikan kepada WBP, terutama
dalam hal pelayanan kesehatan dan nutrisi.
"Dengan dilakukannya renovasi ini maka saya ingin memastikan
langsung dapur Lapas Medan dapat menjadi dapur percontohan, sehat, bersih, dan
berkualitas baik dari sisi kesiapan dan kesigapan pelayanan, serta penyajian
makanan kepada warga binaan pemasyarakatan di Dapur Sehat Bersih Lapas
Medan," ujar Maju, Kamis (13/6/2024).
Menurut Maju, desain tata letak ruangan yang efektif dan
efisien, manajemen dapur, sirkulasi sinar dan udara serta sistem sanitasi harus
terintegrasi seluruhnya.
"Jika seluruh komponen ini terpenuhi, maka cara
penyajian makanan akan jauh berkualitas dan sehat, sehingga asupan gizi makanan
bagi WBP pun akan lebih terjamin sampai mereka kelak bebas nanti,"
paparnya.
Kalapas mengapresiasi tim Petugas Dapur Lapas Medan yang
selalu menunjukkan kekompakan dan kesigapan untuk terus bahu-membahu dalam
melakukan penataan ruangan dapur.
"Semoga harapan agar Dapur Sehat dan Bersih Lapas
Medan menjadi dapur percontohan," pungkasnya. (**)
