Resep Lumpia Goreng Isi Ayam dan Sayur, Ide Jualan yang Mudah Dibuat

Kitakini.news – Menyiapkan camilan di rumah tidak selalu membelinya di luar saja. Kini, anda bisa membuat camilan homemad yang enak dan sehat, salah satunya adalah lumpia goreng isi ayam dan sayur. Teksturnya yang renyah dan isiannya yang gurih membuat makanan cocok jadi teman nongkrong saat liburan. Cara membuatnya pun sangat mudah, sehingga bisa dijadikan ide jualan. Melansir laman fimela, simak resep dan cara membuatnya berikut ini:

Baca Juga:

• Kuliner Murah Indonesia Mahal di Amerika, Ayam Penyet Rp260 Ribu
• Cantik Manis Kafe, Angin Segar Kuliner Nusantara di Jantung Kota Medan
• Pajri Nanas, Kuliner Suku Melayu yang Berasa Unik

Resep Lumpia Goreng Isi Ayam dan Sayur

Bahan-bahan:

a. Kulit lumpia secukupnya

Bahan Isian:

a. 200 gram daging ayam cincang

b. 100 gram wortel serut

c. 100 gram kentang serut

d. 2 batang daun bawang, iris tipis

e. 1 sdt gula

f. ½ sdt lada bubuk

g. Garam secukupnya

h. Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

a. 3 butir bawang emrah

b. 2 siung bawang putih

c. ½ sdt garam

d. ½ sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat:

1. Tumis daun bawang hingga harum, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

2. Masukkan ayam cincang, lalu tumis hingga cukup matang atau berubah warna.

3. Masukkan kentang dan wortel, lalu tuang air secukupnya.

4. Masukkan lada, gula, dan garam. Masak hingga kentang dan wortel matang, aduk, dan koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat.

5. Ambil kulit lumpia, lalu isi secukupnya dengan bahan tumisan tadi, gulung. Lakukan hingga bahan habis.

6. Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan segera.

Selamat mencoba!

Sumber : fimela.com