Resep Butter Cookies untuk Sajian Lebaran, Ngeprul Wangi dan Enak

Kitakini.news – Umumnya saat lebaran tiba, akan selalu ada banyak jenis kue kering yang disajikan untuk keluarga atau tamu, salah satunya adalah butter cookies. Kita bisa membeli dalam bentuk kaleng di supermarket atau minimarket, tapi jika beli terlalu mahal, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah loh. Jika tertarik membuatnya sendiri, berikut ini resep butter cookies yang ngeprul wangi dan tentunya enak yang bisa langsung dicoba.

Baca Juga:

• Pasar Tradisional di Yogyakarta Jadi Surga Kuliner bagi Pelancong
• Jangan Pilih Menu Soup of the Day di Restoran, Ini Alasannya
• Kuliner Murah Indonesia Mahal di Amerika, Ayam Penyet Rp260 Ribu

Resep Butter Cookies

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan serta cara buatnya!

Bahan-bahan:

·         Tepung terigu serbaguna 1 kg

·         Butter 500 g

·         Margarin 200 g

·         Gula halus 500 g

·         Susu bubuk 125 g

·         Kuning telur 6 butir

·         Vanili 2 sendok teh

Campuran atau topping (optional):

·         Meses dan chocochips

Cara Membuatnya:

1.       Campurkan terigu, susu bubuk, dan vanili. Ayak lalu sisihkan.

2.       Mixer butter, margarin dan gula halus hingga tercampur rata kurang lebih 1 menit. 

3.       Masukan kuning telur, mixer lagi hingga tercampur merata. 

4.       Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk menggunakan spatula. Simpan di kulkas kurang lebih 10-15 menit.

5.       Jika ingin dicampurkan meses, boleh sebelum dimasukkan kulkas. Jika ingin menambahkan topping, silakan setelah dicetak ya.

6.       Panaskan oven selama 10 menit.

7.       Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit atau gunakan alat cetak sesuai selera. Tata di loyang.

8.       Panggang selama 20 menit dengan suhu 120 derajat Celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

9.       Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Kemas butter cookies dalam stoples dan sajikan saat lebaran tiba.