Cocok untuk Lebaran Nanti, Ini Resep Kue Kacang Jadul yang Enak

Kitakini.news – Ingin membuat kue kacang jadul yang enak untuk sajian lebaran? Tentunya, moms bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah menggunakan bahan yang cukup sederhana. Penasaran, bagaimana cara membuat dan bahan apa yang dibutuhkan? Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga:

• Pasar Tradisional di Yogyakarta Jadi Surga Kuliner bagi Pelancong
• Jangan Pilih Menu Soup of the Day di Restoran, Ini Alasannya
• Kuliner Murah Indonesia Mahal di Amerika, Ayam Penyet Rp260 Ribu

Resep Kue Kacang Jadul untuk Lebaran

Dilansir dari laman Fimela.com, berikut ini berbagai bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan:

·         Tepung terigu 250 gr

·         Kacang tanah kupas 125 gr

·         Minyak goreng 125 ml

·         Gula halus 125 gr

·         Garam 1/8 sendok teh

·         Vanilli bubuk 1/4 sendok teh

·         Kuning telur 2 butir, untuk olesan

Cara Membuatnya:

1.       Di dalam wadah, campur semua bahan lalu aduk dengan menggunakan spatula hingga bisa dipulung lalu bulatkan.

2.       Pipihkan adonan menggunakan rolling pin setebal sekitar 0,5 cm.

3.       Lalu cetak adoan dengan bentuk bulat atau sesuai selera. Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.

4.       Olesi atas kue dengan kuning telur. Panggang sekitar 30 menit dengan api 100°c sampai 120°c.

5.       Dinginkan lalu tata di dalam wadah tertutup kedap udara.

Selamat mencoba resep ini dan semoga suka!