Baik untuk kesehatan, Ini 3 Rekomendasi Jus Sayur untuk Buka Puasa

Kitakini.news – Ketika puasa, tidak ada makanan yang masuk ke sistem pencernaanmu sehingga usus akan mengecil. Penting untuk memilih makanan buka puasa yang sehat agar tubuh kembali segar. Nah, salah satu makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah sayuran.

Baca Juga:

• Pasar Tradisional di Yogyakarta Jadi Surga Kuliner bagi Pelancong
• Jangan Pilih Menu Soup of the Day di Restoran, Ini Alasannya
• Kuliner Murah Indonesia Mahal di Amerika, Ayam Penyet Rp260 Ribu

Apabila kamu merasa bosan menyajikan sayuran dalam bentuk sup atau sayuran tumis, kamu bisa mencoba untuk mengolah sayuran tersebut menjadi jus. Berikut ini beberapa rekomendasi resep jus sayur sehat untuk buka puasa di sini!

Jus Sayur untuk Menu Buka Puasa

Meminum jus untuk buka puasa akan mempermudah ususmu untuk mencernanya, sehingga manfaat dari sayuran tersebut akan diserap tubuhmu dengan maksimal. Sayuran adalah sumber vitamin, mineral, fitonutrien, dan zat lainnya. Dilansir dari laman Halodoc, berikut ini jus sayur untuk menu buka puasa yang sehat yang bisa kamu buat sendiri di rumah:

1. Tomat

Tomat termasuk pada jenis buah-buahan, tetapi tomat juga kerap disebut sayuran yang mudah dijumpai di pasar dan harganya pun cukup terjangkau. Jika kamu membuatnya menjadi jus, ia akan memberikan manfaat baik bagi tubuh.

Rutin meminum segelas jus tomat setiap hari dapat menguatkan sistem imun tubuh, melindungi diri dari penyakit kardiovaskular, dan mengurangi kemungkinan kanker. Selain itu, tomat terbukti ampuh mengatasi masalah pencernaan.

Buah yang kaya kandungan potasium, kalsium, karbohidrat, vitamin C, dan protein nabati ini juga dapat mencegah penyakit hati, paru-paru, pankreas, dan kandung kemih. Selain itu, tomat juga secara signifikan mengurangi batuk, mencegah anemia, mengurangi gejala rematik, bahkan mengatasi kram otot.

2. Timun

Jus sayuran yang direkomendasikan selanjutnya untuk diminum setiap hari adalah jus timun. Dalam timun pun terkandung banyak gizi, di antaranya vitamin A, kalsium, vitamin B6, B12, C, D, dan vitamin K, magnesium, serat, potasium, sodium, zat besi, fosfor, mangan, zinc, karoten, dan masih banyak lagi.

Mentimun juga termasuk sayur yang kaya kandungan air, sehingga ketika kamu rutin meminumnya, tubuhmu akan terhidrasi dengan baik. Apalagi saat menjalani puasa, hal ini diperlukan. Jus mentimun pun membantu proses detoksifikasi, mendinginkan tubuh, dan menjaga sistem pencernaan.

3. Bayam

Sayuran terakhir yang patut kamu coba sebagai jus adalah bayam. Bayam kaya akan zat besi. Tidak hanya itu, di dalam bayam juga terkandung karoten, asam amino, iodin, potasium dan magnesium, vitamin A, C, K, E, dan B kompleks. Mengonsumsi jus bayam secara rutin akan membuat tubuh tak mudah sakit. Bayam juga kaya akan nutrisi dan akan membantu pembentukan sel darah merah, sehingga tubuh tidak akan terkena anemia. Selain membantu mengatur kadar alkali atau basa dalam tubuh, kandungan alkalin dalam bayam juga mampu mengobati radang sendi.

Vitamin C pada bayam juga membantu penyembuhan gusi berdarah. Kandung klorofil dan flavonoid pun ternyata ampuh membantu tubuh melawan sel kanker dan menurunkan risiko kanker hingga 34 persen, terutama pada kanker payudara, kanker rahim, kanker prostat, kanker kulit, dan kanker perut.