Resep Cumi Goreng Tepung yang Enak Gurih Praktis

Kitakini.news – Cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang hampir disukai semua orang. Itu karena cumi-cumi bisa dimasak menjadi berbagai masakan lezat yang menggugah selera. Tapi biasanya, cumi akan sangat menggugah selera ketika dimasak dengan cara digoreng. Tentunya, ketika digoreng cumi bisa dibalut terlebih dahulu dengan tepung dan itu akan membuatnya terasa lebih gurih dan renyah.  

Baca Juga:

• Kuliner Murah Indonesia Mahal di Amerika, Ayam Penyet Rp260 Ribu
• Cantik Manis Kafe, Angin Segar Kuliner Nusantara di Jantung Kota Medan
• Pajri Nanas, Kuliner Suku Melayu yang Berasa Unik

Tak hanya orang dewasa, anak-anak juga banyak yang menyukai cumi goreng tepung ini. Jika ingin membuat cumi goreng yang enak dan gurih untuk keluarga di rumah, berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Resep Cumi Goreng Tepung

Dilansir dari laman Fimela, berikut ini bahan-bahan yang perlu dipersiapkan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan

·         Cumi ukuran sedang 250 gram

·         Tepung bumbu serbaguna 4 sendok makan

·         Tepung beras 1 sendok makan

·         Tepung tapioka 2 sendok makan

·         Garam, sedikit saja jika kurang asin

·         Air, secukupnya

·         Minyak, secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuatnya

1.       Bersihkan cumi kemudian potong kecil-kecil bulat seperti cincin. 

2.       Campur tepung beras dan tepung tapioka jadi satu, tambahkan garam kemudian beri sedikit air sampai membentuk adonan.

3.       Masukkan potongan cumi ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata. 

4.       Siapkan tepung bumbu serbaguna, gulingkan cumi yang telah berbalut tepung basah di atas tepung serbaguna. Bolak balik sampai tepung merata.

5.       Panaskan minyak, goreng cumi yang telah berbalut tepung dengan api sedang. 

6.       Angkat cumi yang sudah matang dan berwarna kuning keemasan. 

7.       Tiriskan dan sajikan. 

Sebagai catatan, goreng cumi tak perlu waktu lama. Menggoreng cumi di waktu sedikit saja justru bikin cumi matang dan tak alot.

Itulah resep cumi goreng tepung yang enak dan menggugah selera. Semoga suka ya dengan resep ini.