Senin, 01 September 2025

Jangan Sepele, Gado-gado Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia

Fitri - Jumat, 11 Juli 2025 19:33 WIB
Jangan Sepele, Gado-gado Masuk Daftar Salad Terenak di Dunia
Instagram
Gado-gado
Kitakini.news - Banyak orang Indonesia yang sepele dengan gado-gado. Menu sederhana, hanya kumpulan sayur dengan bumbu kacang.

Nyatanya, gado-gado malah dapat tempat di mata internasional. Makanan yang nyaris ada di setiap wilayah Indonesia ini bahkan masuk daftar salad terenak di dunia.

Baca Juga:

Melansir berbagai sumber, Jumat (11/7/2025), baru-baru ini CNN mengeluarkan daftar 24 salad terenak di dunia. Dan, gado-gado salah satunya.

Pun, di lain kesempatan, The New York Times menyebut gado-gado sebagai salah satu hidangan nasional Indonesia yang membanggakan.

Seperti diketahui, gado-gado terdiri dari berbagai sayuran rebus seperti bayam, kacang panjang, tauge, kentang, kol, dan irisan timun.

Tak ketinggalan potongan tahu, tempe goreng, telur rebus, dan terkadang lontong atau nasi.

Dan, yang menjadi bintang dari gado-gado adalah saus kacangnya.

Saus atau bumbu atau kuah kacang ini terbuat dari kacang tanah yang diulek bersama bawang putih, cabai, garam, gula merah, asam Jawa, dan terkadang santan, saus ini memiliki keseimbangan rasa manis, gurih, asam, dan sedikit pedas yang menggugah selera.

Tapi yang jelas, setiap daerah di Indonesia punya gaya penyajian gado-gado yang unik. Namun, intinya tetap sama, perpaduan rasa dan tekstur yang harmonis.

Nah, selain gado-gado, salad terenak di dunia yang diakui secara internasional versi CNN adalah panzanella (Italia), salade nicoise (Prancis), dan yusheng dari Singapura.

Masuk juga narangi salad (India), laphet thoke (Myanmar), som tum (Thailand), dan sebagainya.

Ayo baca konten menarik lainnya dan follow kami di Google News
Editor
: Redaksi
SHARE:
Tags
Berita Terkait
Integritas Nyata dalam Governansi, Amien Sunaryadi Dianugerahi GRC Lifetime Achievement Award 2025

Integritas Nyata dalam Governansi, Amien Sunaryadi Dianugerahi GRC Lifetime Achievement Award 2025

Tiga Ekspresi Wamenaker Immanuel Ebenezer Saat Digiring Mengenakan Rompi Tahanan dan Sempat Diteriaki Cemen

Tiga Ekspresi Wamenaker Immanuel Ebenezer Saat Digiring Mengenakan Rompi Tahanan dan Sempat Diteriaki Cemen

KPK Ungkap Peran Wamenaker Immanuel Ebenezer Peras Pengurus Sertifikasi K3

KPK Ungkap Peran Wamenaker Immanuel Ebenezer Peras Pengurus Sertifikasi K3

Wamenaker Imanuel Ebenezer Resmi Ditahan KPK

Wamenaker Imanuel Ebenezer Resmi Ditahan KPK

OTT KPK: Ini Penampakan 16 Mobil dan 7 Motor Mewah Disita dari Kasus Wamenaker Immanuel Ebenezer

OTT KPK: Ini Penampakan 16 Mobil dan 7 Motor Mewah Disita dari Kasus Wamenaker Immanuel Ebenezer

KPK Sita Uang, Mobil dan Ducati Bersama Emmanuel Ebenezer

KPK Sita Uang, Mobil dan Ducati Bersama Emmanuel Ebenezer

Komentar
Berita Terbaru