Jangan Makan Salad di Malam Hari, Bisa Bahaya

Melansir berbagai sumber, Selasa (7/1/2025), Direktur Medis di Mayrlife Medical Health Resort, Maximilian Schubert, menyarankan untuk tidak mengonsumsi makanan di malam hari dalam bentuk mentah, termasuk salad.

Baca Juga:

• Ketua Komisi 3 DPRD Medan Minta PUD Pasar Tinjau Ulang Gerakan Pangan Murah di Pasar Tradisional
• XLSMART Peduli Disabilitas dan Gerakan Donasi Kuota di Pulau Lingga
• Nikmati Malam BBQ Seru di Hotel GranDhika Setiabudi Medan dengan Paket "BBQ Chill & Grill"

Salad memang kaya akan vitamin, mineral, dan serat. Sayangnya, waktu makan dapat memengaruhi respons tubuh terhadap berbagai makanan yang masuk.

Karena itu, mengonsumsi salad di malam hari mungkin bukan pilihan yang baik bagi semua orang.

Pencernaan cenderung melambat seiring berjalannya hari, apalagi di waktu tidur. Sayuran mentah yang ada pada salad mengandung serat dan karbohidrat kompleks yang sulit dicerna.

Makan salad dalam jumlah besar di malam hari dapat menyebabkan ketidaknyamanan dan kembung. Kondisi ini bisa mengganggu proses alami tubuh untuk beristirahat.

Maximilian Schubert juga menambahkan untuk tidak mengonsumsi buah di malam hari. Fruktosa yang terkandung di dalam buah dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti perut kembung dan sakit perut.

Kandungan gula yang tinggi juga dapat memengaruhi kadar gula darah sehingga mengganggu tidur.

Dengan kata lain, kandungan serat yang tinggi dalam salad dapat menyebabkan gas dan kembung pada beberapa orang. Ketidaknyamanan itu berpotensi mengganggu tidur malam yang nyenyak.

Salad sering kali terdiri dari sayuran yang punya indeks glikemik tinggi (GI). GI yang tinggi dapat menyebabkan fluktuasi kadar gula darah di malam hari.

Menjaga gula darah tetap stabil sangat penting untuk mendapatkan tidur nyenyak. Kadar yang tidak menentu bisa memengaruhi energi dan suasana hati keesokan harinya.

Meski mengandung nutrisi penting, salad mungkin kekurangan komponen tertentu yang dapat membantu tidur. Tambahkan komponen triptofan, magnesium, dan melatonin.

Senyawa tersebut termasuk senyawa pemicu tidur yang mungkin lebih bermanfaat bagi Anda yang ingin mendapatkan tidur nyenyak.