5 Makanan Sumber Vitamin A Untuk Anak

Kitakini.news – Vitamin A adalah mikronutrien yang bisa dipenuhi dari beragam sumber makanan, mulai dari yang alami hingga bahan pangan yang terfortifikasi. Kebutuhan akan vitamin A anak penting dipenuhi karena sangat berperan dalam membantu menjaga kesehatan mata, kulit, serta sistem imun tubuh.

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

Sebelum membahas tentang sumber makanan vitamin A, orangtua perlu tahu kalau kebutuhan vitamin A anak bervariasi bergantung pada usianya. Untuk anak usia 1–3 tahun kebutuhannya sekitar 2000 IU, sedangkan anak berusia 4–8 tahun  sekitar 3000 IU.

Makanan Sumber Vitamin A Untuk Anak

Salah satu jenis makanan sumber vitamin A yang paling terkenal adalah wortel. Padahal, ada banyak jenis makanan lain yang kaya akan vitamin A dan bisa bunda masukkan dalam menu makanan anak. Melansir laman alodokter, beberapa di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Ubi Jalar

Dalam 100 gram ubi jalar terkandung sekitar 14.000 IU vitamin A. Selain kaya akan vitamin A, ubi jalar juga punya rasa manis yang umumnya disukai oleh anak dan tergolong mudah untuk diolah.

Tidak hanya kaya vitamin A, ubi jalar juga mengandung sejumlah gizi lainnya, seperti vitamin B, C, zinc, kalsium, zat besi, kalium, magnesium, fosfor, dan serat. Kebutuhan serat yang terpenuhi bisa mencegah terjadinya sembelit yang sering dialami oleh anak-anak.

2. Tomat

Selain mudah didapatkan dan sering ditambahkan ke beragam jenis makanan, buah tomat juga kaya akan vitamin A. Dalam 100 gram tomat terkandung sekitar 833 IU vitamin A. Tidak hanya kaya dengan vitamin A, tomat juga mengandung kalium dan antioksidan yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung anak.

3. Paprika

Paprika juga bisa dijadikan sumber makanan vitamin A untuk anak. Dalam 100 gram paprika, terkandung 3130 IU vitamin A. Selain vitamin A, kandungan capsaicin pada sayuran ini diketahui bisa meningkatkan metabolisme. Namun, bunda perlu ingat kalau paprika punya sedikit rasa pedas, sehingga sebagian anak mungkin tidak terlalu suka rasanya.

Hati Sapi

4. Telur

Telur ayam memang terkenal sebagai sumber protein hewani. Namun, tidak hanya itu saja, telur juga kaya akan vitamin A. Dalam 100 gram telur terkandung 540 IU vitamin A.

Selain membantu memenuhi kebutuhan vitamin A, protein dan lemak di dalam telur juga bisa memberikan energi, meningkatkan daya ingat, memperbaiki sel-sel yang rusak, serta mendukung fungsi otot anak.

5. Hati sapi

Hati sapi terkenal sebagai sumber zat besi sehingga baik untuk mencegah anemia pada anak. Namun, selain kandungan tersebut, hati sapi juga mengandung vitamin A yang cukup banyak. Dalam 100 gram hati sapi terkandung 9363 mcg atau sekitar 5000 IU vitamin A. Hati sapi dapat diolah menjadi tumisan, dicampurkan ke dalam sup, atau bahan tambahan untuk bola daging