Ini 6 Manfaat Baking Soda untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

Kitakini.news – Natrium bikarbonat atau yang lebih dikenal dengan sebutan baking soda ini kerap digunakan untuk pembuatan roti, kue, muffin, dan kue kering. Pasalnya, bahan yang satu ini memiliki sifat ragi sehingga bisa mengembangkan adonan.

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

Meski kerap digunakan sebagai tambahan untuk pembuatan kue, tak banyak yang tahu kalau bahan yang satu ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Bahkan, baking soda sering dijadikan obat tradisional untuk menangani mag karena bisa menetralkan asam lambung. Selengkapnya, ketahui sederet manfaat baking soda di bawah ini!

Manfaat Baking Soda untuk Kesehatan

Dilansir dari laman Halodoc, berikut manfaat baking soda atau soda kue untuk kesehatan yang dapat diketahui.

1. Mengobati Mulas

Mulas atau refluks asam adalah sensasi terbakar di bagian atas perut yang dapat menyebar ke tenggorokan. Kondisi ini terjadi ketika asam lambung dari perut naik ke kerongkongan, yakni saluran yang menghubungkan perut ke mulut.

Kondisi ini biasanya dipicu oleh minum minuman berkarbonasi, akibat mengonsumsi makanan pedas dan berminyak atau makan dalam porsi besar. 

Nah, baking soda diduga bisa mengobati mulas dengan menetralkan asam lambung. Meski begitu, baking soda mengandung natrium yang sangat tinggi, sehingga penggunaannya perlu diperhatikan untuk orang yang sedang membatasi natrium. 

Pemakaian baking soda terus menerus dapat mengakibatkan alkalosis metabolik yang membuat darah menjadi terlalu basa.

2. Meredakan Sariawan

Berkumur dengan baking soda disinyalir bisa meredakan rasa sakit akibat sariawan. Campurkan satu sendok teh baking soda dengan satu gelas air. Kemudian kumur dengan larutan air tersebut sehari sekali hingga sariawan sembuh.

3. Meningkatkan Kinerja Olahraga

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa soda kue bisa meningkatkan kinerja olahraga, terutama selama latihan anaerobik atau latihan intensitas tinggi dan lari cepat. Selama latihan intensitas tinggi, sel otot mulai memproduksi asam laktat yang memicu rasa terbakar saat berolahraga. 

Asam laktat juga menurunkan pH di dalam sel sehingga berpotensi mengakibatkan otot lelah. Nah, baking soda dapat membantu menunda kelelahan karena pH-nya yang tinggi. Alhasil, proses ini memungkinkan kamu berolahraga lebih maksimal.

4. Meredakan Gatal dan Sengatan Matahari

Mandi dengan larutan soda kue sering direkomendasikan untuk meredakan kulit gatal usai tergigit serangga atau tersengat lebah. Selain itu, bahan ini juga dapat membantu menenangkan kulit yang gatal akibat sengatan matahari.

Beberapa orang mengklaim bahwa ini lebih efektif jika dikombinasikan dengan bahan lain seperti tepung maizena dan oatmeal. 

5. Memperlambat Perkembangan Penyakit Ginjal Kronis

Orang dengan penyakit ginjal kronis perlahan kehilangan fungsi ginjalnya. Ginjal sangat penting karena membantu membuang kelebihan limbah dan air dari darah. 

Organ ini juga menyeimbangkan mineral penting seperti kalium, natrium, dan kalsium. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen natrium bikarbonat meningkatkan fungsi ginjal dan membantu memperlambat perkembangan penyakit ginjal kronis.

Namun, sebaiknya bicarakan dengan dokter sebelum mengonsumsi bahan ini jika kamu memiliki masalah ginjal. 

6. Meningkatkan pengobatan kanker

Umumnya kanker diobati dengan kemoterapi, yakni dengan pemberian obat untuk memperlambat atau menghentikan pertumbuhan sel kanker.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa natrium bikarbonat ini dapat membantu obat kemoterapi bekerja lebih efektif dengan membuat lingkungan tumor menjadi kurang asam. Namun, penelitian tersebut masih sebatas pada hewan dan tabung reaksi sehingga diperlukan penelitian manusia terkait keakuratan efeknya.