7 Manfaat Ketan Hitam Bagi Kesehatan Anak

Kitakini.news – Ketan hitam kerap diolah menjadi berbagai jenis makanan yang bisa menggugah selera makan anak. Rasanya yang gurih, teksturnya yang kenyal, apalagi olahannya yang variatif membuat anak jadi lebih tertarik makan.

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

Melansir laman alodokter, dalam ketan hitam terkandung sejumlah nutrisi penting, seperti karbohirat, lemak, protein, serat, hingga sejumlah vitamin dan mineral, termasuk kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, tembaga, serta vitamin B3 dan B1.

Manfaat Ketan Hitam

Karena kandungan nutrisinya yang lengkap, maka tak heran jika ada sejumlah manfaat ketan hitam untuk kesehatan anak, di antaranya:

1. Menurunkan Risiko Obesitas

Ketan hitam merupakan jenis makanan yang mengandung protein dan serat yang bisa membuat si kecil kenyang lebih lama. Dengan mengonsumsi ketan hitam, risiko anak untuk mengonsumsi jajanan tinggi kalori dan lemak jadi berkurang.

2. Mendukung Kesehatan Saluran Cerna 

Ketan hitam bisa menjadi sumber serat yang baik untuk kesehatan saluran cerna anak. Tak hanya itu, terpenuhinya asupan serat juga bisa mencegah sembelit yang sering membuat anak merasa tidak nyaman. Untuk memaksimalkan efeknya, pastikan si kecil terhidrasi dengan baik dengan minum air putih cukup.

3. Menurunkan Risiko Terjadinya Anemia

Saat anak mengalami kekurangan zat besi, salah satu risiko kesehatan yang bisa meningkat adalah terjadinya anemia. Saat mengalami anemia, anak bisa mengalami beberapa gejala, termasuk tampak pucat, lelah, lemas, tidak fokus, yang lambat laun bisa mengganggu tumbuh kembangnya.

Supaya anak tidak sampai mengalami efek kekurangan zat besi, bunda bisa memberikannya jenis makanan atau minuman yang mengandung zat besi. Selain dari daging, susu, atau ayam, bunda bisa memasukkan ketan hitam ke dalam menu makanan sebagai sumber zat besi nabati.

4. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Ketan hitam mengandung antioksidan yang dikenal dengan antosianin. Kandungan ini berasal dari pigmen ungu kehitaman pada ketan hitam. Antosianin terbukti dapat meningkatkan respons imun dengan meningkatkan produksi sel darah putih, termasuk limfosit dan neutrofil.

Mengonsumsi ketan hitam dan makanan bergizi lainnya, seperti buah dan sayur akan membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Agar kesehatan anak tetap terjaga, pastikan ia tetap tidur cukup, rutin berolahraga, dan menjaga kebersihan diri dan lingkungan.

Membantu Penyembuhan Luka

5. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Ketan hitam mengandung dua mineral penting yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, yaitu fosfor dan kalsium. Keduanya bertanggung jawab untuk membuat tulang dan gigi lebih padat dan kuat.

6. Membantu Penyembuhan Luka

Anak yang sedang aktif-aktifnya mungkin sering jatuh dan terluka. Untuk mempercepat proses penyembuhan luka, anak perlu mengonsumsi makanan dengan kandungan gizi lengkap.

Ketan hitam mengandung sejumlah nutrisi, termasuk protein dan senyawa flavonoid, seperti antosianin yang memiliki efek antiperadangan. Jadi, saat anak mengalami luka, bunda juga dapat memberikan ia makanan bergizi, termasuk ketan hitam, alih-alih melakukan perawatan luka yang benar.

7. Menurunkan Risiko Terkena Kanker

Sebuah penelitian pada hewan mengungkapkan bahwa antosianin bisa menurunkan risiko kanker. Pasalnya, kandungan ini memiliki efek antiradang, antioksidan, dan antikanker. Namun, mengenai manfaatnya untuk manusia, khususnya anak-anak, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut lagi.