5 Makanan Mentah yang Perlu Dihindari Ibu Hamil

Kitakini.news – Saat hamil, semua nutrisi dan kandungan zat yang ibu makan akan dibagikan langsung ke bayi yang sedang tumbuh di dalam kandungan. Meski tidak membahayakan ibu hamil, beberapa jenis makanan mungkin bisa membahayakan janin.

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

Karena itu, penting bagi ibu hamil untuk memperhatikan setiap makanan yang dikonsumsi, termasuk menghindari makanan mentah. Sebab, makanan mentah atau makanan yang belum matang dengan sempurna berisiko mengandung bakteri atau zat-zat yang berbahaya bagi kehamilan.

Makanan Mentah yang Perlu Dihindari Ibu Hamil

Dilansir dari alodokter, berikut adalah beberapa jenis makanan mentah yang perlu dihindari ibu hamil:

1. Telur

Jika ingin mengonsumsi telur atau makanan yang terbuat dari telur, ada baiknya ibu hamil memastikannya benar-benar matang hingga putih dan kuningnya padat. Sebab, telur yang mentah atau setengah matang diketahui mengandung bakteri yang bisa memicu mual, diare, demam, muntah, hingga kram perut. Makanan yang biasanya mengandung telur mentah atau setengah matang, antara lain telur orak-arik, telur rebus, atau saus salad.

2. Daging

Makanan mentah yang perlu dihindari ibu hamil lainnya adalah daging. Mengonsumsi daging yang belum matang bisa meningkatkan risiko infeksi bakteri dan parasit, termasuk Toksoplasma, E. coli, Listeria, dan Salmonella, yang bisa menyebabkan keguguran, bayi cacat intelektual, kebutaan, hingga epilepsi.

Untuk membantu membedakan daging yang matang secara menyeluruh dengan yang belum, ibu hamil bisa lihat dari segi warnanya. Biasanya, daging yang benar-benar matang sudah tidak ada bagian daging yang berwarna merah muda dan darahnya benar-benar sudah hilang.

3. Ikan

Makanan berbahan dasar ikan mentah atau setengah matang, seperti sushi, berisiko terkontaminasi bakteri Listeria. Jika dikonsumsi saat hamil, infeksi bakteri tersebut dapat menyebabkan keguguran, gangguan kesehatan setelah bayi lahir, bahkan janin meninggal dalam kandungan.

Oleh karena itu, sebaiknya ibu hamil harus lebih hati-hati dalam memilih, mengolah, dan mengonsumsi ikan atau makanan yang terbuat dari ikan.

Sayur Kecambah

4. Makanan Laut

Makanan yang terbuat dari kerang, lobster, maupun udang juga perlu dimasak dengan sempurna. Pasalnya, makanan-makanan tersebut berpotensi terkontaminasi bakteri, virus, dan racun.

Jika dikonsumsi dalam keadaan mentah atau tidak benar-benar matang, bisa menyebabkan keracunan makanan dan bisa mengganggu kehamilan.

5. Sayur Kecambah

Kecambah, seperti kacang hijau, termasuk dalam makanan mentah yang perlu dihindari ibu hamil. Ini karena sayuran berkecambah yang mentah berpotensi terpapar bakteri yang dapat meningkatkan risiko keguguran dan bayi lahir prematur, apalagi jika sayuran dalam kondisi rusak.

Bakteri bisa hinggap di sayuran kapan saja, baik saat proses produksi, panen, penyimpanan, pengiriman, maupun saat dijual. Jika ibu hamil tetap ingin mengonsumsi sayur kecambah, pastikan mencucinya sampai bersih dan memasaknya hingga benar-benar matang.