Ketahui Beragam Manfaat Sayur Oyong untuk Kesehatan Tubuh

Kitakini.news – Sayur oyong termasuk jenis tanaman yang cukup dikenal di Indonesia dengan rasanya yang khas dan biasa diolah menjadi sayur bening. Tumbuhan ini dapat tumbuh baik di iklim tropis seperti di Indonesia, sehingga sangat mudah didapatkan.

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

Makanan sehat ini sering dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh, salah satunya karena kandungan vitamin A yang tinggi. Oleh karenanya, setiap orang disarankan untuk mengonsumsi sayur ini secara rutin agar bisa mendapatkan manfaatnya dengan maksimal.

Manfaat Sayur Oyong

Dilansir dari laman Halodoc, berikut ini berbagai manfaat sayur oyong untuk kesehatan yang bisa didapatkan!

1. Mampu Mencegah Penyakit Mata

Manfaat mengonsumsi sayur oyong secara rutin yang disebutkan pertama mampu mencegah penyakit mata. Vitamin A yang terkandung di dalamnya bisa mencegah degenerasi makula yang bisa meningkatkan risiko seseorang mengalami kebutaan.

Dengan mengonsumsi makanan yang kaya vitamin A, seperti sayur oyong, dapat membantu dalam mengurangi penyakit mata. Terlebih jika dikonsumsi bersamaan dengan berbagai nutrisi lainnya, seperti vitamin C, vitamin E, dan zinc, risiko terserang degenerasi makula bisa menurun bahkan hingga 25%.

2. Mencegah Diabetes

Sayur oyong juga kaya akan kandungan mangan, berguna untuk memproduksi enzim pencernaan untuk proses glukoneogenesis. Zat ini bisa digunakan oleh tubuh untuk meningkatkan sekresi insulin dan mengurangi peroksidasi lipid, sehingga risiko seseorang untuk mengidap diabetes lebih rendah.

3. Mengurangi Radang Sendi

Sayur ini juga mengandung tembaga yang cukup tinggi, sehingga sangat baik dalam mengatasi arthritis. Zat ini mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat mengurangi kekakuan pada tubuh serta rasa sakit pada sendi.

Di sisi lain, sayuran ini juga bisa meningkatkan kekuatan otot serta memperbaiki jaringan ikat. Maka dari itu, jika kamu mengalami peradangan pada tubuh, terutama sendi, sebaiknya mengonsumsi sayur oyong secara rutin.

4. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Vitamin C yang terkandung pada sayur oyong diyakini dapat meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin C dapat memberikan khasiat seperti mengurangi kekeringan pada kulit dan memperlambat penuaan pada bagian terluar tubuh ini.

Vitamin C juga digunakan untuk menghasilkan protein pada tubuh untuk pembentukan tendon, ligamen, hingga kulit. Jumlah vitamin C yang tercukupi setiap harinya dapat membantu dalam proses penyembuhan luka.

5. Mengobati Anemia

Sayur oyong juga mengandung vitamin B6 yang cukup tinggi, hampir mencapai 15% kebutuhan harian pada tubuh. Tercukupinya nutrisi ini dapat meningkatkan produksi hemoglobin yang ampuh dalam mengatasi anemia. Hal ini memang telah dibuktikan oleh beberapa penelitian jika tercukupinya vitamin B6 dapat mengurangi gejala anemia dan bahkan mencegahnya sebelum terjadi.

Setelah mengetahui berbagai manfaat yang bisa didapatkan dari konsumsi sayur oyong, sebaiknya mempertimbangkan untuk memasukkan sayuran ini pada menu makanan harian. Meski rasanya terkadang asing bagi beberapa orang, selalu ingat berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan agar kamu mengonsumsi sayuran ini secara rutin.