5 Makanan Berlemak yang Baik Dikonsumsi Saat Diet

Kitakini.news – Orang yang sedang diet atau menerapkan pola hidup sehat tetap membutuhkan asupan lemak untuk menunjang gizi dan kesehatannya. Hal itu disampaikan langsung oleh ahli gizi klinis Juwalita Surapsari, dalam acara media gathering, seperti dikutip dari Antara (25/01/2023). 

Baca Juga:

• Bawa Orang Tua Berobat ke Penang? Perhatikan 3 Hal Ini!
• Mengenal Profesi Asisten Apoteker, Beserta Tugas dan Tantangan Terberat
• Beragam Makanan yang Harus Dihindari Untuk Turunkan Berat Badan

‘Kalau kita diet, tidak pakai lemak sama sekali itu salah. Tetap konsumsi lemak, tetapi pilihlah lemak-lemak yang baik supaya semua kebutuhan nutrisi bisa terpenuhi,’ kata Juwalita. Lalu, apa saja makanan berlemak yang bisa dikonsumsi saat seseorang sedang diet? 

Makanan Berlemak yang Baik Dikonsumsi Saat Diet 

Dikutip dari kompas, berikut beberapa sumber makanan berlemak yang bisa dikonsumsi saat diet: 

1. Alpukat

Satu irisan buah alpukat mengandung 1 gram lemak tak jenuh tunggal. Selain itu, alpukat juga merupakan sumber folat, kalium, vitamin C, serta vitamin E yang baik untuk tubuh. Anda bisa memadukan alpukat dalam semangkok salad buah sebagai menu sarapan atau kudapan sore. Selain itu, alpukat juga cocok dimakan bersama roti gandum dan tuna ketika makan siang. 

2. Minyak Zaitun 

Satu sendok makan minyak zaitun mengandung 73 persen dari nilai harian lemak tak jenuh tunggal yang direkomendasikan dalam bentuk asam oleat. Minyak zaitun extra virgin juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik. 

3. Ikan Berlemak 

Ikan berlemak merupakan jenis ikan yang mengandung lemak sehat yaitu asam lemak omega-3. Adapun jenis ikan berlemak yang dapat kita temui, seperti salmon, ikan trout, atau pun sarden.

Kandungan omega-3 pada ikan berlemak penting untuk menjaga kesehatan jantung, sumber protein, vitamin, dan mineral. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan berlemak secara teratur dapat meningkatkan fungsi kognitif, membantu mengatur kadar gula darah, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. 

Cokelat Hitam

4. Kacang-kacangan 

Kacang-kacangan adalah sumber lemak nabati yang baik untuk tubuh. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung vitamin E dan sarat dengan magnesium. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kacang-kacangan memiliki risiko lebih rendah terhadap obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Contoh kacang-kacangan yang bisa anda nikmati saat diet adalah almond dan kacang kenari. 

5. Cokelat Hitam

Cokelat hitam mengandung lemak sehat, zat besi, magnesium, hingga antioksidan. Karena itu, konsumsi cokelat hitam masih diperbolehkan saat anda sedang diet. Ingat, pastikan untuk mengamati label kemasan saat anda membeli cokelat hitam. 

Usahakan konsumsi cokelat hitam dengan kandungan kakao 70% demi menghindari gula atau bahan tambahan lainnya yang rendah nutrisi. Orang yang sedang diet memang cenderung mengurangi atau bahkan takut dalam mengonsumsi makanan berlemak.