8 Buah dan Sayuran yang Baik Untuk Penderita Diabetes

Kitakini.news – Ada beberapa jenis buah buah dan sayur untuk penderita diabetes yang mudah ditemui di pasaran. Selain agar gula tetap terkontrol, mengonsumsi buah dan sayuran yang tepat juga akan membuat nutrisi harian terpenuhi.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Jika anda tetap ingin konsumsi buah dan sayur tetapi mengidap diabetes, pilihlah buah dan sayur dengan indeks glikemik (IG) yang rendah. Dilansir dari alodokter, berikut adalah beberapa jenis buah dan sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Buah dan Sayuran yang Baik Untuk Penderita Diabetes

1. Bayam

Bayam adalah pilihan sayur yang baik untuk penderita diabetes. Dalam 100 gram bayam terkandung sekitar 23 kalori dan 0,4 gram gula saja. Dengan mengonsumsi bayam, kadar gula darah diharapkan akan lebih terkontrol.

Selain itu, vitamin A, C, folat, dan magnesium yang terkandung di dalam bayam juga akan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh penderita diabetes.

2. Kembang Kol

Kembang kol adalah pilihan sayuran yang baik untuk penderita diabetes karena kaya akan vitamin dan serat, serta rendah kalori. Senyawa antioksidan sulforaphane pada kembang kol juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga bisa mencegah perburukan penyakit diabetes.

3. Kangkung

Kangkung tergolong aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, konsumsi kangkung juga dapat menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta meningkatkan kesehatan otot berkat kadar kalsium yang tinggi di dalamnya.

4. Daun Singkong

Daun singkong termasuk sayuran yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain rendah gula dan kalori, sayuran ini juga mengandung protein dan serat. Berkat nutrisinya ini, konsumsi daun singkong juga bisa membantu mengatasi sembelit, menjaga kadar kolesterol, dan menjaga berat badan ideal.

Buah Belimbing dan Pir

5. Jambu Air

Buah berwarna merah dengan rasa manis ini bisa dijadikan pilihan buah bagi penderita diabetes. Jambu air mengandung senyawa jambosine yang dapat membuat tubuh mencerna makanan secara perlahan, sehingga tidak menyebabkan peningkatan gula darah yang drastis.

6. Belimbing

Belimbing cocok dijadikan camilan sehat penderita diabetes karena rendah kalori dan padat nutrisi. Buah ini juga kaya akan serat tidak larut air yang membuat penyerapan makanan menjadi lebih lambat, sehingga lonjakan gula darah bisa dicegah. Selain itu, buah belimbing bisa menurunkan risiko terjadinya resistensi insulin jika dikonsumsi dengan rutin dan benar.

7. Pir

Meskipun memiliki rasa yang manis, pir termasuk ke dalam jenis buah yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Selain itu, penelitian menyebutkan bahwa senyawa flavonoid bernama antosianin pada buah pir dapat menurunkan risiko komplikasi diabetes.

8. Apel

Buah apel memang mengandung banyak gula. Namun, sebagian besar gula pada buah ini merupakan fruktosa yang tidak berefek besar pada peningkatan kadar gula darah. Buah apel juga mengandung senyawa polifenol yang dapat memperlambat tubuh mencerna karbohidrat dan menurunkan kadar gula darah.