Suka Makan Keju? Ketahui Manfaatnya Untuk Tubuh

Kitakini.news – Apakah kamu suka makan sandwich dengan tambahan keju, atau sering memasak dengan tambahan keju? Kalau iya, anda beruntung. Bahan produk susu satu ini diketahui mengandung kalsium, folat, magnesium, asam folat, dan berbagai nutrisi lainnya yang diketahui sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Kamu bisa kreasikan berbagai makanan sehat dengan menambahkan keju, seperti salad, oatmeal, atau aneka camilan.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Dilansir dari Cleveland Clinic, ahli diet terdaftar Alexis Supan akan menjelaskan beragam manfaat keju untuk kesehatan tubuh yang sayang jika dilewatkan:

Beragam Manfaat Keju

1. Menjaga Kesehatan Gigi

Mengonsumsi keju dapat membantu mengurangi gigi berlubang dengan cara berbeda. Saat anda mengunyah keju, itu merangsang aliran air liur di mulut anda. Air liur dapat membantu memecah plak dan menghilangkan gula.

Selain itu, mengonsumsi keju juga dapat mengurangi jumlah bakteri kariogenik di mulut berkat kasein (protein utama keju) dan protein whey yang ditemukan dalam keju. Beberapa studi menunjukkan bahwa produk susu dapat memberikan perlindungan pada gigi.

2. Mengurangi Tekanan Darah

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa produk susu, termasuk keju, dapat membantu menurunkan tekanan darah. Ini karena senyawa peptida bioaktif yang terdapat dalam keju dapat membantu mengendalikan tekanan darah.

Menurut Supan, keju mungkin memiliki beberapa khasiat yang menurunkan tekanan darah, tetapi kandungan natrium keju juga bisa meningkatkan tekanan darah. Jadi, sebaiknya batasi konsumsi keju sesuai kebutuhan untuk menurunkan tekanan darah. 

3. Sumber Asam Lemak Omega-3

Asam lemak omega-3 sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti menjaga kesehatan otak, mata , jantung, serta meningkatkan sistem pencernaan dan kekebalan. Karena tubuh tidak menghasilkan asam lemak tak jenuh secara efisien, jadi anda harus mendapatkan nutrisi ini dari makanan seperti ikan. 

Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan agar orang dewasa mendapatkan 8 ons ikan setiap minggu, yaitu sekitar 250 miligram omega-3. Selain ikan, keju juga mengandung asam lemak omega-3, sehingga mengonsumsinya setiap hari juga bantu memelihara kesehatan tubuh.

4. Mendukung Kesehatan Usus

Keju cottage atau Swiss merupakan beberapa jenis keju yang mengandung probiotik, bakteri baik yang dapat membantu mencapai mikrobioma usus yang sehat.

“Ada keju tertentu yang bisa membantu kesehatan usus anda. Pilihan seperti cheddar, Parmesan, dan Gouda adalah keju yang sangat baik untuk memberi kita beberapa bakteri baik dan menjaga usus kita tetap sehat,” kata Supan.

Sumber : Cleveland Clinic