Flavonoid: Definisi, Manfaat, dan Daftar Makanan

Kitakini.news – Flavonoid merupakan salah satu jenis antioksidan yang banyak terkandung dari beberapa makanan. Komponen tersebut dipercaya dapat mencegah berbagai penyakit kronis dan membantu dalam pengobatan. Penasaran apa saja manfaat flavonoid dan makanan yang mengandung jenis antioksidan ini? Melansir laman Cleveland Clinic, berikut ini adalah pengertian flavonoid, manfaat, dan daftar makanannya.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Apa itu Flavonoid?

Melansir laman Cleveland Clinic, flavonoid adalah salah satu jenis antioksidan fitokimia yang banyak ditemukan di tumbuhan. Komponen tersebut menciptakan warna-warna cerah dari beragam buah atau sayuran, dan telah ditemukan memiliki beragam manfaat kesehatan.

"Flavonoid tidak benar-benar dicerna atau diserap sama seperti nutrisi lain seperti protein atau karbohidrat," kata ahli diet Bailey Flora. Sebaliknya, bakteri usus kita memecah flavonoid dan menggunakannya untuk memberi manfaat bagi beberapa bagian tubuh kita, seperti memberikan sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Selanjutnya, flavonoid akan terbagi menjadi beebrapa kelompok yang berbeda berdasarkan struktur kimianya sendiri dan bagaimana cara mereka dipecah. Inilah sebabnya mengapa jenis flavonoid yang anda dapatkan bergantung pada makanan yang anda makan. 

Beragam Manfaat Flavonoid

Penelitian telah menunjukkan bahwa flavonoid memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan anti-kanker. Mereka telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis seperti penyakit kardiovaskular, serta peningkatan fungsi kognitif. Tak hanya itu, ada beberapa manfaat lain yang bisa anda peroleh dari senyawa flavonoid:

1. Memiliki Sifat anti-karsinogenik

Sebuah studi penelitian dari tahun 2011 menemukan bahwa flavonoid berperan penting dalam melawan kanker. Menurut Flora, flavonoid dapat membantu mempromosikan siklus hidup sel dan menghambat pertumbuhan beberapa jenis kanker.

2. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jantung anda juga bisa mendapat manfaat dari diet kaya flavonoid. Secara khusus, flavonoid telah terbukti membantu meredakan gejala hipertensi (tekanan darah tinggi). 

Sebuah studi tahun 2021 menemukan hubungan antara tekanan darah rendah dan asupan makanan berbasis flavonoid yang lebih tinggi seperti apel, beri, dan pir. Tak heran jika banyak aneaka buah kaya flavonoid dalam diet Mediterania, yang dikenal bermanfaat bagi organ jantung.

“Mereka melakukan ini dengan membantu relaksasi pembuluh darah dan mencegah pembentukan gumpalan darah,” kata Flora.

3. Baik Untuk Kesehatan Otak

Flavonoid juga terkait dengan meningkatkan kesehatan otak, mengurangi peradangan saraf dan meningkatkan aliran darah ke otak. Tinjauan tahun 2022 menemukan bahwa memiliki diet kaya flavonoid dikaitkan dengan fungsi kognitif dan memori yang lebih tinggi, terutama untuk orang dewasa yang menua.

Daftar Makanan yang Mengandung Flavonoid

Cara terbaik untuk memasukkan flavonoid ke dalam sistem Anda adalah memilih makanan dan minuman tertentu. Beberapa makanan yang kaya flavonoid antara lain buah beri, buah jeruk, teh, anggur, bawang merah, dan kakao. Tak hanya itu, ada juga makanan lain yang kaya akan flavonoid, seperti:

1. Makanan yang Mengandung Antosianin

Antosianin adalah jenis flavonoid spesifik yang memberi warna cerah pada sebagian besar makanan, khususnya yang memiliki rona ungu dan merah. Anda dapat menemukan senyawa dalam makanan seperti buah plum, cranberry, bluberi, stroberi, blackberry, ceri, pisang, jeruk, dan anggur.

2. Makanan yang Mengandung Flavonol

Jenis flavonoid ini terkenal memiliki sifat antioksidan yang tinggi dan dapat membantu kesehatan jantung. Kamu bisa mengonsumsi makanan yang kaya akan flavonol seperti teh hijau, kayu manis, teh hitam, apel, dan anggur. 

3. Makanan yang Mengandung Flavanon

Selain makanan yang mengandung flavonol, senyawa flavanon juga mengandung tinggi antioksidan. Beberapa sumber makanan yang mengandung flavanon antara lain jeruk, lemon, jeruk nipis, dan jeruk bali. 

Sumber : Cleveland Clinic