Khasiat Makan Paprika Merah Untuk Kesehatan Tubuh

Kitakini.news – Apakah kamu suka makan paprika atau belum pernah sama sekali mencicipinya? Kalau belum sebaiknya harus dimakan, ya. Karena paprika merah memiliki banyak manfaat kesehatan yang pastinya baik untuk tubuh.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Paprika merah adalah makanan padat nutrisi, artinya mengandung lebih banyak vitamin dan mineral, tidak mengandung lemak tidak sehat dan rendah kalori. Dalam satu cangkir paprika merah cincang hanya memiliki 46 kalori dan berbagai nutrisi lainnya, seperti:

a. 3 gram serat. 

b. 317% vitamin C.

c. 93% vitamin A.

d. 22% vitamin B6.

e. 17% folat (vitamin B9).

f. 12% vitamin E.

g. 9% kalium.

h. 8% mangan.

Mengingat jumlah nutrisinya banyak, membuat bahan makanan ini sangat baik untuk kesehatan tubuh. Dilansir dari Cleveland Clinic, ahli diet terdaftar Lara Whitson akan menjelaskan beragam manfaat paprika yang baik untuk dicoba:

Manfaat Paprika Merah Untuk Kesehatan

1. Mencegah Kanker

Paprika merah mengandung beta-cryptoxanthin, senyawa yang diubah tubuh menjadi vitamin A. Beberapa penelitian menunjukkan makanan yang kaya beta-cryptoxanthin dapat membantu menurunkan risiko kanker kandung kemih, paru-paru, dan usus besar.

“Beta-cryptoxanthin adalah antioksidan, yang melindungi sel tubuh dari perubahan yang dapat menyebabkan kanker. Dan kita tahu bahwa orang yang makan beragam buah dan sayuran memiliki risiko kanker yang lebih rendah secara keseluruhan.” Kata Whitson.

2. Melindungi Kesehatan Otak

Paprika merah mengandung antosianin, yaitu senyawa alami yang bertanggung jawab atas pigmen merahnya. Pigmen ini ditemukan pada beberapa buah dan sayuran berwarna merah tua atau ungu, yang mungkin memiliki efek perlindungan pada sel otak. Penelitian menunjukkan bahwa antosianin dapat membantu memperlambat masalah ingatan dan gangguan kognitif seiring bertambahnya usia.

“Makan makanan yang kaya anthocyanin terkait dengan ingatan yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua. Tidak ada cara pasti untuk menghindari penurunan kognitif, tetapi makan paprika merah akan memberi otak anda nutrisi yang dibutuhkan untuk berfungsi dengan baik.” Ujar Whitson.

3. Meredakan Radang Sendi

Tulang rawan merupakan jaringan karet yang menutupi ujung tulang anda dan mencegahnya saling bergesekan. Osteoarthritis merupakan salah satu dari peradangan dan kerusakan tulang rawan. “Paprika merah mengandung banyak vitamin C, yang menyembuhkan dan meremajakan jaringan, termasuk tulang rawan,” jelas Whitson. 

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C membantu mengurangi rasa sakit akibat radang sendi lutut. Selain itu, paprika merah juga mengandung senyawa antiinflamasi, yang juga dapat membantu meredakan gejala osteoarthritis.

4. Menjaga Kesehatan Usus

Orang dewasa harus mendapatkan 25 gram sampai 35 gram serat setiap hari. Diet tinggi serat memiliki banyak manfaat, termasuk membuat feses lebih lunak dan lebih mudah dikeluarkan. 

“Paprika merah memiliki jumlah serat yang sangat baik dengan sedikit kalori. Jadi ini cara yang bagus untuk menambah asupan serat ,” catat Whitson. Serat membantu mencegah masalah pencernaan seperti sembelit, dan bahkan dapat membantu mencegah kanker usus besar.

Sumber : Cleveland Clinic