4 Alasan Mengapa Kacang Almond Sangat Baik Untuk Tubuh

Kitakini.news – Sebagai bahan makanan yang mudah didapat, kacang merupakan salah satu camilan sehat yang baik untuk tubuh karena mengandung berbagai nutrisi. Namun di antara semua jenis kacang yang pernah kita makan, kacang almond menjadi salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Seperti kebanyakan kacang lainnya, almond mengandung lemak sehat. Sebab, kacang almond dikemas dengan lemak tak jenuh tunggal yang sehat. Studi menunjukkan bahwa lemak tak jenuh tunggal, seperti yang ditemukan dalam diet Mediterania, berdampak positif pada kesehatan jantung.

Selain itu, almond merupakan sumber serat, protein, lemak sehat, vitamin E, magnesium, fosfor, dan kalium. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam banyak fungsi tubuh, seperti produksi energi serta pertumbuhan sel, dan fungsi. Anda bisa menikmati almond dalam berbagai cara, seperti susu almond dan mentega almond. 

Dilansir dari Cleveland Clinic, ahli diet terdaftar, Julia Zumpano, akan mengungkap detail alasan mengapa kacang almond dianggap sangat baik untuk tubuh:

Beragam Manfaat Kacang Almond

1. Sumber Lemak Sehat

Jika anda membaca label nutrisi untuk almond, anda mungkin memperhatikan bahwa almond mengandung lebih tinggi lemaknya ketimbang makanan lain yang biasa dikonsumsi. Namun jangan khawatir, karena almond kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang dianggap sebagai lemak sehat.

Lemak sehat ini baik untuk organ jantung karena bisa menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol kadar baik. Jika anda mencoba mengelola kolesterol, almond merupakan pilihan makanan ringan yang baik agar tetap praktis.

2. Rendah Karbohidrat

Selain kaya lemak sehat, almond  juga mengandung karbohidrat dalam jumlah sedikit sehingga menjadikannya sebagai pilihan makanan ringan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang mengikuti diet rendah karbohidrat. 

Jumlah serat yang ditemukan dalam almond sangat penting jika anda menderita diabetes tipe 2. Serat dalam almond dapat membuat gula darah anda lebih stabil, sehingga mengurangi risiko lonjakan gula darah.

3. Mengandung Tinggi Kalsium

Berkat kandungan kalsiumnya yang tinggi, almond juga dapat mendukung kesehatan gigi dan tulang. Bagi anda yang memiliki alergi terhadap susu sapi, segenggam almond dapat membantu menjaga keseimbangan diet anda. Bahkan, susu almond mengandung magnesium, zinc, mangan, dan vitamin K yang juga dapat berkontribusi pada kesehatan tulang.

4. Tinggi Antioksidan

Almond merupakan sumber antioksidan yang baik, termasuk kandungan vitamin E dan flavonoid. Ini dapat membantu melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh stres oksidatif dan radikal bebas. 

Sebuah meta-analisis tahun 2022 menunjukkan bahwa makan sekitar 60 gram (sekitar 2,25 ons) almond sehari dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Selain itu, almond dikenal karena kandungan vitamin E yang tinggi, yang merupakan antioksidan yang dapat membantu melindungi otak dari peradangan dan stres oksidatif.

Sumber : Cleveland Clinic