8 Manfaat Buah Salak Bagi Kesehatan Tubuh

Kitakini.news – Di balik kulitnya yang bersisik, buah salak memiliki beragam khasiat bagi kesehatan.Manfaatnya dapat diperoleh karena buah salak tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang tinggi, tetapi juga beragam vitamin dan mineral penting seperti vitamin B2, vitamin C, kalium, fosfor, kalsium, folat, dan zat besi.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Selain nutrisi tersebut, senyawa kimia pada buah salak, seperti flavonoid, likopen, dan karotenoid, juga tak kalah penting dalam mendukung kesehatan tubuh.

Manfaat Salak untuk Kesehatan

Melansir laman alodokter, berikut ini adalah beberapa manfaat salak bagi kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Konsumsi salak diketahui bisa meningkatkan imunitas tubuh. Manfaat salak ini dapat diperoleh karena kandungan vitamin C di dalamnya mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi.

Selain itu, antioksidan seperti karotenoid dan likopen yang ada pada salak juga bermanfaat dalam meningkatkan imunitas karena mampu menangkal radikal bebas yang berpotensi merusak sel dan DNA tubuh.

2. Mencerahkan Kulit

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak salak dapat dimanfaatkan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit berkat kandungan vitamin C dan antioksidan di dalamnya. 

Senyawa flavonoid dalam ekstrak buah ini juga terbukti efektif menekan produksi melanin, sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar krim pemutih kulit.

3. Mencegah Sembelit

Sebenarnya, mengonsumsi buah salak diketahui dapat mencegah terjadinya sembelit. Ini karena kandungan serat dalam salak berguna untuk mendukung kesehatan saluran cerna, meningkatkan bakteri baik di usus, dan membuat tinja menjadi lebih lunak sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.

4. Menurunkan Berat Badan

Buah salak juga dapat nda masukkan ke dalam menu menu diet untuk menurunkan berat badan. Ini karena salak tinggi akan kandungan serat, sehingga konsumsinya bisa membantu anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan untuk makan secara berlebih.

Menjaga Kesehatan Mata

5. Meningkatkan Daya Ingat

Kandungan beta karoten, kalium, dan pektin di dalam buah salak dipercaya mampu melancarkan aliran darah ke otak. Hal ini membuat konsumsi salak bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat. Meski begitu, potensi buah salak tersebut perlu diteliti lebih lanjut.

6. Menjaga Kesehatan Mata

Beta karoten di dalam buah salak juga membawa manfaat bagi kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya akan kandungan beta karoten, seperti salak, bisa mengurangi risiko terkena penyakit katarak dan rabun senja.

7. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Untuk meningkatkan kesehatan jantung, anda hanya perlu mengonsumsi makanan yang mengandung kalium, seperti salak. Pasalnya, kalium berperan penting dalam menjaga irama detak jantung dan menurunkan tekanan darah sehingga dapat menjaga kerja jantung tetap optimal.

Selain meningkatkan kesehatan jantung, kalium juga dibutuhkan untuk mengatur keseimbangan cairan tubuh, mencegah batu ginjal, memelihara fungsi saraf, dan menjaga kepadatan tulang.

8. Mengontrol Diabetes

Meski perlu diteliti lebih lanjut, penelitian menunjukkan bahwa salak baik untuk dikonsumsi penderita diabetes. Ini karena salak mampu menurunkan kadar gula darah dan kolesterol.

Penelitian lain juga menunjukkan bahwa kandungan antioksidan dan asam asetat pada cuka salak memiliki potensi antidiabetik. Ini dapat meningkatkan fungsi kelenjar pankreas dalam memproduksi hormon insulin, sehingga dapat digunakan sebagai obat diabetes.