Ini Berbagai Makanan Pemicu Kanker yang Harus Dihindari Anak

Kitakini.news – Ada beberapa makanan yang bisa mejadi pemicu kanker, meski secara tidak langsung. Seperti makanan yang dapat memicu peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh. Meski kanker pada anak sedikit berbeda dengan orang dewasa, tidak ada salahnya untuk memastikan anak menghindari makanan yang tidak sehat ini. Sebab, pembentukan pola makan yang baik sejak kecil sangat penting untuk kesehatan jangka panjang.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Jadi, penting untuk membiasakan anak menghindari makanan yang bisa menjadi pemicu kanker. Dilansir dari laman Halodoc, berikut ini berbagai makanan pemicu kanker yang sebaiknya dihindari anak!

Berbagai Makanan Pemicu Kanker

1. Daging Olahan

Pengolahan daging dengan pengasapan, pengasinan, pengawetan, atau pengalengan memang membuatnya semakin awet. Namun, ini bisa jadi pemicu kanker jika anak mengonsumsinya secara berlebihan. Beberapa contoh daging olahan adalah sosis, kornet, salami, dan masih banyak lagi.

2. Gorengan

Gorengan juga termasuk makanan lain yang jadi pemicu kanker. Saat memasak makanan bertepung pada suhu tinggi, senyawa bernama akrilamida terbentuk. Ini bisa terjadi selama proses menggoreng, memanggang, dan membakar.

Makanan bertepung goreng sangat tinggi akrilamida. Perlu diketahui, akrilamida berpotensi merusak DNA dan menginduksi apoptosis, atau kematian sel. Makan banyak gorengan juga meningkatkan risiko untuk diabetes tipe 2 dan obesitas. Kondisi ini dapat meningkatkan stres oksidatif dan peradangan, yang selanjutnya meningkatkan risiko kanker.

3. Makanan yang Terlalu Matang

Makanan pemicu kanker lainnya adalah yang terlalu matang atau gosong, terutama daging-dagingan. Proses memasak makanan sampai ada bagian yang gosong (seperti memanggang atau membakar) dapat menghasilkan karsinogen. 

Zat ini bisa meningkatkan risiko kanker dengan mengubah DNA sel. Oleh karena itu, untuk mengurangi risiko karsinogen akibat memasak dengan panas tinggi, coba gunakan metode memasak yang lebih sehat seperti memanggang pada suhu yang lebih rendah, atau memasak lambat dalam slow cooker.

4. Produk Susu

Anak-anak banyak yang suka susu. Namun, berbagai produk susu sapi dapat meningkatkan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat. Karena susu dapat meningkatkan kadar faktor pertumbuhan seperti insulin 1 (IGF-1). Ini dapat meningkatkan proliferasi, atau produksi, sel kanker prostat.

5. Gula dan Karbohidrat Olahan

Makanan manis dan karbohidrat olahan juga secara tidak langsung dapat menjadi pemicu kanker. Beberapa contoh makanan tersebut antara lain:

·         Minuman tinggi gula

·         Pasta putih

·         Roti putih

·         Nasi putih

·         Sereal manis

Konsomsui makanan bergula dan bertepung dengan konsentrasi tinggi dapat meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan obesitas. Kedua kondisi ini meningkatkan peradangan dan stres oksidatif, yang bisa memicu jenis kanker tertentu.

Itulah beberapa makanan pemicu kanker yang perlu diwaspadai. Pastikan untuk membatasi asupan makanan dan minuman tersebut pada anak, dan membentuk pola makan yang lebih sehat.