7 Jenis Makanan Penurun Kadar Gula Darah, Dari Kacang Hingga Telur

Kitakini.news – Diabetes adalah penyakit yang ditandai dengan peningkatan kadar gula darah di dalam tubuh. Biasanya, kadar gula darah meningkat karena pola makan sehari-hari. Padahal, ada beberapa makanan penurun kadar gula darah yang bisa dikonsumsi sehari-hari. Dengan begitu, risiko diabetes bisa dicegah.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Melansir Kementerian Kesehatan, diabetes adalah penyakit yang harus diwaspadai. Pasalnya, diabates dapat menyebabkan kebutaan, gagal ginjal, hingga penyakit jantung. 

Oleh karena itu, sangat penting untuk menjaga pola makan sehari-hari agar terhindar dari risiko diabetes. Selain itu, diabetes juga perlu dicegah dengan mengurangi berat badan dan stres.

Makanan Penurun Kadar Gula Darah

Dikutip dari CNN Indonesia, berikut adalah beberapa makanan sehari-hari yang dapat menurunkan kadar gula darah di dalam tubuh.

1. Brokoli

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa brokoli mengandung sulforaphane yang bersifat penurun gula darah sehingga memberi efek antidiabetes. Selain itu, brokoli juga bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi gula darah. Untuk menjaga kandungan sulforaphane tetap tinggi, sebaiknya brokoli dimasak dengan cara dikukus atau dimakan mentah.

2. Makanan Laut

Makanan laut, seperti kerang dan ikan, mengandung protein, vitamin, mineral, lemak sehat, dan antioksidan yang bisa mengontrol gula darah. Tak hanya itu, protein juga memperlambat pencernaan sehingga meningkatkan rasa kenyang. Dengan begitu, anda tidak akan makan berlebihan dan kadar gula darah dapat dijaga.

3. Kacang-kacangan

Kacang dan selai kacang juga bisa mengontrol kadar gula darah. Bahkan, makanan ini baik untuk dikonsumsi secara jangka panjang. Jenis kacang yang dapat menjaga kadar gula darah, seperti kacang tanah, pistachio, hingga kacang almond.

4. Labu

Di Meksiko dan Iran, labu terkenal sebagai obat diabetes tradisional. Sebab, labu mengandung serat dan antioksidan yang dapat mengatur kadar gula darah. Karena itu, labu bisa dijadikan makanan penurun kadar gula darah. Untuk mendapatkan manfaatnya, sebaiknya konsumsi labu dengan cara dikukus atau dipanggang.

Oat dan Telur

5. Alpukat

Buah alpukat dikenal kaya akan lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral, sehingga dapat menjaga kadar gula darah. Selain itu, alpukat juga baik dikonsumsi oleh orang dengan tekanan darah tinggi.

6. Oat

Oat dan gandum memiliki kandungan serat tinggi yang bisa mengurangi kadar gula darah. Sehingga, kedua bahan makanan ini bisa dijadikan makanan penurun kadar gula darah. Anda bisa mencampurkan oat dan gandum ke dalam yogurt atau konsumsi roti gandum.

7. Telur

Makanan penurun kadar gula darah yang terakhir adalah telur. Mengonsumsi telur diketahui dapat mengontrol gula darah karena kaya akan protein, lemak sehat, antioksidan, vitamin, dan minral.

Bahkan, sebuah penelitian menyebut konsumsi satu butir telur per hari bisa menurunkan gula darah puasa sebesar 4,4% dan meningkatkan sensitivitas insulin dibandingkan konsumsi makanan lain pengganti telur.