Moms, Ini Cara Merebus Rebung agar Tak Bau sebelum Dibumbui

Kitakini.news – Rebung atau bambu muda dapat moms olah menjadi masakan yang lezat. Hanya saja persoalan yang sering dihadapi saat mengolah rebung adalah baunya yang sedikit mengganggu. Apalagi kalau rebung sudah direndam terlalu lama di dalam air, baunya bisa semakin tajam.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Maka dari itu, agar olahan rebung bisa lebih nikmat dan tidak bau, rebung harus direbus terlebih dulu sebelum dibumbui. Cara perebusannya sebenarnya mudah saja. Selengkapnya, simak uraiannya di bawah ini.

Cara Merebus Rebung agar Tak Bau sebelum Dibumbui

Dilansir dari Fimela laman, berikut ini cara merebus rebung agar tak bau sebelum dibumbui

1. Cuci Bersih Rebung

Sebaiknya cuci rebung sampai bersih terlebih dulu sebelum direbus. Rebung pun bisa dipotong-potong sesuai kebutuhan sembari membersihkan rebungnya. Setelah itu, langsung masukkan rebung dalam air yang sudah mendidih.

2. Tambahkan Garam ke Air Rebusan

Moms juga perlu menambahkan sekitar satu sendok teh garam ke air rebusan. Garam bisa berfungsi untuk menjaga suhu air tetap stabil agar cepat empuk. Selain itu, bisa membantu mengurangi bau pada rebung. Selain garam, moms bisa juga menambahkan daun salam ke air rebusan.

3. Rebus Selama 15 Menit

Rebus rebung selama sekitar 15 menit dengan api sedang. Setelah selesai di rebus bisa langsung ditiriskan. Rebung yang sudah empuk bisa langsung dibumbui dan dimasak sesuai selera.

Itu tadi cara merebus rebung yang bisa dicoba untuk menghilangkan baunya. Semoga informasi ini bermanfaat, ya.