6 Manfaat Konsumsi Rebung Bagi Kesehatan Tubuh

Kitakini.news – Rebung atau bambu muda biasanya diolah menjadi berbagai jenis lauk karena memiliki tekstur renyah saat dimakan. Tak heran jika rebung muda digemari oleh masyarakat Indonensia. 

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Meski begitu, rebung tidak hanya sekedar bahan sajian makanan saja. Rebung juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Pasalnya , rebung mengandung klorofil, senyawa bioaktif, dan antioksidan seperti flavonoid serta fenol. 

Senyawa tersebut dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi diri dari penyakit. Dikutip dari CNN Indonesia, berikut ragam manfaat konsumsi rebung yang baik untuk tubuh:

Manfaat Konsumsi Rebung Bagi Kesehatan Tubuh

1. Menurunkan Berat Badan

Rebung merupakan makanan yang sangat baik bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan. Sebab, rebung rendah kalori tetapi tinggi serat sehingga membuat anda merasa kenyang lebih lama. Dalam satu penelitian laboratorium, rebung terbukti meningkatkan kesehatan usus. Hal ini bisa mencegah penambahan berat badan.

2. Mencegah Kanker

Berkat senyawa isoflavon, rebung terbukti efektif mencegah kanker. Senyawa ini diketahui dapat mengikat dan menetralisir senyawa karsinogen.

Rebung juga tinggi quercetin, antioksidan kuat yang melawan sel kanker dengan menghambat proliferasi di berbagai jenis kanker, termasuk kanker serviks, prostat, dan paru-paru.

3. Mengatur Kadar Kolesterol

Rebung bisa menjadi pengatur kolesterol alami. Peneliti dari University of Texas Health Science menganalisis efek ekstrak rebung pada kadar kolesterol manusia.

Studi tersebut menemukan, ekstrak tersebut menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Hal ini bahkan terjadi tanpa perubahan signifikan pada trigliserida.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

4. Sebagai Anti Racun

Rebung yang dibuat jus dan diambil ekstraknya dapat digunakan untuk melawan racun akibat gigitan ular, kalajengking, dan hewan berbisa lainnya. Teknik pengobatan ayurveda menyarankan untuk meminum jus rebung dan mengoleskan untuk membuang racun.

5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Rebung kaya akan vitamin dan mineral. Mengonsumsi rebung secara teratur bisa meningkatkan kekebalan tubuh. Makan-lah rebung selama musim hujan untuk menghindari infeksi virus dan bakteri.

6. Memperkuat Paru-paru

Kaya akan vitamin dan senyawa lainnya, konsumsi rebung secara teratur membantu memperkuat fungsi paru-paru. Melansir Times of India, anda disarankan untuk merebus rebung yang sudah dicuci dalam air panas selama 5 menit. Minum airnya dengan campuran madu dua kali seminggu untuk hasil yang efektif.