Bun, Ini 4 Tips Benar Mencuci Daging Sapi agar Cepat Empuk

Kitakini.news – Agar daging sapi cepat empuk saat dimasak, ada beberapa tips yang perlu diketahui. Salah satunya yang termasuk adalah tips mencuci daging sapi. Kali ini, akan dibagikan beberapa tips yang bisa diikuti dalam mempersiapkan daging sapi sebelum dibumbui.

Baca Juga:

• Parkinson di Usia Muda, Jaga Gaya Hidup
• Jejak Karier AKBP Denny Kurniawan: Dari Kapolres hingga Dipecat karena Gaya Hidup Mewah dan Orientasi Seksual
• Kasus AKBP Denny Kurniawan: Dipecat Polri karena Dugaan Penyimpangan Seksual dan Gaya Hidup Mewah

Tips Mencuci Daging Sapi

Melansir dari laman Fimela, berikut ini 4 tips benar mencuci daging agar cepat empuk ketika dimasak dan supaya tekstur daging bisa tetap terjaga dengan baik.

1. Tidak Perlu Dicuci dengan Air Mengalir

Daging sapi yang baru didapatkan tidak perlu langsung dicuci dengan air mengalir. Cukup dipotong-potong sesuai kebutuhan. Apalagi jika daging sapi yang dibeli atau didapat tidak langsung dimasak, maka sebaiknya cukup dibiarkan di dalam wadah untuk disimpan di dalam kulkas tanpa harus dicuci lebih dulu.

2. Manfaatkan Daun Pepaya

Jika ingin tekstur daging lebih empuk, usai dipotong-potong, daging bisa disimpan di dalam wadah cekung yang sudah diberi potongan daun pepaya. Cabik-cabik daun pepaya untuk melumuri di seluruh permukaan daging. Diamkan sekitar satu jam, setelah itu daging baru bisa dicuci dengan air bersih, lalu tiriskan kemudian diolah sesuai selera.

3. Rebus Daging Sapi dalam Air Mendidih

Daging segar tidak perlu dicuci untuk direbus. Cukup masak air di panci sampai mendidih. Setelah air mendidih, langsung masukkan daging. Rebus daging selama 5 menit dengan api cenderung besar. Kemudian matikan apikkl; kompor. Tutup panci dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit. Daging yang sudah empuk bisa diolah atau dibumbui sesuai selera.

4. Baluri Daging Sapi dengan Nanas Parut

Siapkan nanas yang sudah diparut. Lalu, balurkan nanas parut tersebut ke daging sampai merata. Diamkan selama sekitar 30 menit. Setelah itu, daging bisa dipotong dan diolah.

Itu dia beberapa tips mencuci daging sapi dan membuatnya bisa cepat empuk. Selamat mencoba dan semoga informasi ini bermanfaat!