Jelang Idul Adha, Harga Cabai Naik Hampir 100 Persen di Medan

Kitakini.news - Sejumlah harga kebutuhan pangan masyarakat mengalami kenaikan di Kota Medan jelang Idul Adha 1444 H. Bahkan, harga cabai merah naik hampir 100 persen. Dari sekitar Rp 15 ribu per Kg, kemarin harga cabai merah melonjak hingga Rp 40 ribu per Kg. Mengacu kepada data PIHPS, harga cabai merah di naik sekitar 91%.

Baca Juga:

• Korban Penipuan Bermodus Proyek Fiktif dan Bisnis Skincare Apresiasi Kinerja Polrestabes Medan
• Pengusaha Muda Sumut : Promosi Digital Bobby Nasution Bisa Jadikan Sumut Magnet Wisata Kuliner Asia
• Herna Pardede, Dulu Geluti Dunia Sepak Bola, Kini Taklukkan Bisnis Dekorasi di Medan

Selain cabai merah, harga cabai rawit juga mengalami kenaikan sekitar 30% dari posisi 23 ribuan menjadi 30 ribu per Kg. Dan bukan hanya harga cabai, sejumlah harga kebutuhan pangan lainnya sepeti bawang merah dan bawang putih juga naik. Bawang merah naik sekitar 8.5%, dan bawang putih mengalami kenaikan sekitar 8%. 

Disisi lain, harga dagiang ayam juga mengalami kenaikan. Padahal belum berselang lama harga daging ayam sempat turun dari Rp 40 ribuan menjadi Rp 36 ribuan per Kg. Namun saat ini harga daging ayam ditransaksikan dikisaran level Rp 39 ribu per Kg nya. 

"Dan tingginya permintaan menjadi alasan utama, karena untuk harga pakan ternak justru turun sekitar Rp 200 per Kg di dua pekan sebelumnya," ucap Ketua Tim Pemantau Harga Pasar Sumut, Gunawan Benjamin.

Kenaikan komoditas cabai, daging ayam dan bawang tersebut dipicu oleh kenaikan demand atau permintaan yang membuat harganya naik. Dan keempat komoditas pangan yang naik tersebut berpeluang turun kembali harganya dalam waktu dekat nanti. Bahkan peluang penurunan harga bawang putih di bulan selanjutnya cukup terbuka. 

"Kenaikan demand ini diperkirakan hanya sementara, namun untuk komoditas cabai ini dalam pengecualian," tuturnya.

Dikarenakan harga cabai yang sudah sangat murah sejak Maret, sambungnya, berpeluang memicu potensi penurunan luas areal tanam hingga penurunan prooduksi. Dan seiring dengan kebijakan pemerintah yang memperpanjang libur Idul Adha, keseimbangan pasar memang bisa terganggu nantinya. 

"Jadi gejolak harga di pekan ini menjadi gambaran ketidakseimbangan pasar itu sendiri, dikarenakan kebijakan cuti bersama," terang dia.

Harga cabai berpeluang bergejolak selama sepekan kedepan. Meskipun pada dasarnya harga cabai kedepan dalam tren naik. 

"Untuk harga daging ayam, sekalipun saya memperkirakan akan berada di atas rentang 31 hingga 33 ribu per Kg, namun kenaikan yang terlalu jauh dari angka tersebut justru bisa menekan permintaannya. Sehingga saya berkesimpulan bahwa kenaikan harga daging ayam terlalu tinggi juga tidak akan bertahan lama," tukasnya.

Terlebih untuk harga bawang putih, tren harga bawang putih belakangan ini mengalami penurunan di Negara asal tujuan impor. Jadi potensi penurunan harga bawang putih sebenarnya berpeluang terjadi di bulan depan.

"Kita tidak bisa meyimpulkan bahwa harga yang naik saat ini akan jadi awal kenaikan selanjutnya. Ini adalah pekan anomaly dimana ada libur panjang yang memicu ketidakseimbangan antara pasokan dan harganya. Jadi jangan panik, karena titik keseimbangan memang belum tercipta. Dengan situasi cuaca yang tidak menentu belakangan ini, potensi kenaikan harga pada komoditas cabai dan bawang merah kedepan memang masuk akal, tetapi belum tentu dengan komoditas lainnya. Kajian untuk memperdalam potensi perubahan harga masih terus dilakukan," tandasnya.

Reporter : Siti Amelia