Harga Kebutuhan Masyarakat di Sumut Alami Penurunan

Kitakini.news - Harga sejumlah kebutuhan masyarakat di Sumatera Utara (Sumut) kembali mengalami penurunan, Selasa (19/8/2025).

Baca Juga:

• Pemerhati: Pasar Tradisional di Medan Butuh Revitalisasi Pasar Modern (E-Commerce)
• Kenaikan Harga Cabai di Sumut Dipicu Minimnya Persediaan
• 1 Jam Diguyur Hujan, Jalan di Medan Labuhan Terendam

Ketua Tim Pemantau Harga Pasar Sumut, Gunawan Benjamin, mengungkapkan bahwa berdasarkan pengamatan langsung, harga cabai merah saat ini ditransaksikan dalam rentang Rp22.000 hingga Rp30.000 per kilogram di beberapa wilayah perkotaan bagian timur Sumut.

Mengacu pada Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) di Kota Medan, harga cabai merah terendah terpantau di pusat pasar, yaitu Rp28.500 per kilogram.

"Penurunan harga ini terjadi dibandingkan dengan posisi harga pada Jumat pekan lalu yang mencapai Rp31.000 per kilogram," ucapnya, Selasa (19/8/2025).

Namun, kondisi berbeda terlihat pada harga cabai rawit yang tetap stabil di kisaran Rp40.000 per kilogram. Selain cabai merah, harga bawang merah juga mengalami penurunan, dari rentang Rp45.000 hingga Rp58.000 per kilogram di kota bagian timur Sumut, menjadi Rp38.000 hingga Rp51.000 per kilogram pada hari ini.

Berdasarkan hasil pemantauan PIHPS di Kota Medan, harga bawang merah ditransaksikan dalam rentang Rp40.000 hingga Rp51.000 per kilogram.

Gunawan menjelaskan bahwa penurunan harga pada komoditas cabai merah dan bawang merah lebih dipengaruhi oleh faktor persediaan (supply), sementara permintaan (demand) terpantau stabil belakangan ini.

Tren peningkatan supply untuk cabai merah diperkirakan akan terus berlanjut hingga mencapai puncaknya pada bulan September mendatang. Namun, peningkatan supply ini perlu diwaspadai karena berpotensi memicu tekanan harga.

Sementara itu, untuk komoditas bawang merah masih mengandalkan pasokan dari wilayah produksi di luar Sumut, khususnya dari Jawa.

Selain ketiga komoditas tersebut, harga beras juga terpantau stabil meskipun harga di level kilang mengalami penurunan. Di Deli Serdang, harga di level kilang sudah menyentuh Rp13.300 per kilogram. Sementara di Kota Medan, mengacu pada PIHPS, harga beras medium turun Rp100 per kilogram dari rata-rata Rp15.250 pada hari Jumat menjadi Rp15.150 pada hari ini.

Demikian pula, beras medium jenis lainnya yang terpantau melalui PIHPS Kota Medan mengalami penurunan sekitar Rp100 per kilogram, dari rata-rata Rp14.750 menjadi Rp14.650.

Selain harga beras, harga ikan segar seperti ikan tongkol juga mengalami penurunan, dari kisaran Rp33.000 per kilogram menjadi Rp30.000 per kilogram.

Secara keseluruhan, banyak komoditas pangan yang mengalami penurunan harga hari ini, yang dipicu oleh sisi supply. Tekanan pada harga beras, cabai, dan ikan segar masih sesuai dengan proyeksi sebelumnya. Sementara itu, untuk komoditas lainnya terpantau bergerak stabil sejauh ini.