5 Tempat Terbaik untuk Menikmati Soto Medan yang Lezat dan Otentik
Soto Medan memiliki aroma khas yang unik, terbuat dari santan kental dan rempah-rempah seperti lengkuas, jahe, kunyit, merica, dan bahan lainnya.
Baca Juga:
Bagi warga Medan, soto bukanlah menu yang asing dan nyaris siapa pun bisa memasaknya. Banyak rumah makan atau warung yang menjual makanan berkuah ini.
Bagi pelancong atau warga Medan yang malas 'masak', berikut lima warung soto Medan yang direkomendasikan:
1. Soto Sinar Pagi
Salah satu warung soto yang cukup terkenal di Medan adalah Rumah Makan Soto Sinar Pagi yang berada di Jalan Sei Deli, Kecamatan Medan Baru.
Soto yang disajikan di sini meliputi soto sapi, soto ayam, soto usus, dan soto babat. Warung soto ini sudah berdiri sejak tahun 1962 dan menjadi salah satu ikon kuliner khas Medan.
Dari artis hingga presiden pernah mampir di rumah makan ini. Soto Sinar Pagi bisa didatangi mulai pukul 07.00 WIB.
2. Soto Kesawan
Soto Kesawan menawarkan variasi soto dengan beragam isian seperti daging sapi, ayam, udang, hingga jeroan seperti babat dan paru.
Warung ini terkenal dengan cita rasa sotonya yang lezat dan sambal racikan khusus. Warung Soto Kesawan berlokasi di Jalan Ahmad Yani, Kecamatan Medan Barat, dan mulai beroperasi dari pukul 08.00 WIB.
3. Soto Haji Anwar Sulaiman
Jika ingin merasakan soto dengan kuah yang tidak terlalu kental, Soto Haji Anwar Sulaiman di Jalan Brigjen Katamso, Kecamatan Medan Maimun, adalah pilihan yang tepat.
Soto ini memiliki kuah bening tanpa santan, berbeda dengan soto Medan pada umumnya. Soto Haji Anwar Sulaiman buka mulai pukul 07.00 WIB dan menyajikan soto paru, daging, ayam, serta udang.
4. Soto Bang Anto
Soto Bang Anto sudah ada sejak tahun 1978, awalnya berlokasi di Jalan Wahidin dan sekarang di Jalan Negara Satu, Kecamatan Medan Area.
Soto ini terkenal dengan kuah kental berwarna kuning. Isian soto meliputi daging, ayam, udang, usus, ampela, dan babat. Warung ini buka mulai pukul 08.00 WIB.
5. Soto Medan 1930
Warung Soto Medan 1930 terletak di Jalan Riau, Kecamatan Medan Timur, dan sudah berdiri sejak tahun 1930.
Warung ini buka mulai pukul 07.00 WIB. Kuah soto di sini berwarna kuning kecokelatan dengan aroma kapulaga yang khas dan daging lembut yang enak disantap.
Itulah lima rekomendasi warung soto yang bisa dinikmati di Kota Medan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan soto di warung-warung tersebut. Selamat berburu soto di Medan!*
5 Rumah Sakit Swasta Terbaik di Medan dengan Fasilitas Lengkap
